冷藏箱运输知识

Knowledge about Reefer Transport

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EZ物流公司是帮助您保持货物新鲜的完美合作伙伴。我们拥有专业的冷藏集装箱船队和 一流的可视工具,我们拥有最先进的专业技术和知识,可以在最繁忙的条件下为您运送 易腐品、冷藏冷冻货物和药品。

如果您想以经济实惠的价格为您的货物提供最佳的冷藏解决方案,我们的全球专业经验和技术知识将令您更加安心。

冷冻货物

为了保持风味、质地和香气,防止疾病,许多肉类和海鲜产品最好在-20°C(-4°F)或更低的 温度下装运。 我们应用多年业务经验,为每种类型的冷冻货物开发最佳的冷藏解决方案。 我们理解如何冷冻、包装、装载和装运您的货物,以保证交货质量。 我们甚至可以24/7全天 候监控货物,这样您就能知道您的产品是安全的。

●  冻结货物的类型

冷冻肉类,家禽和海鲜,冷冻半成品食品,冷冻浓缩物

●  影响冷冻货物装运的关键因素

  ◇  冷冻

冷冻通过抑制微生物和减缓大多数酶活性和氧化过程来保持冷冻食品的质量。快速完全冷冻,保障产品品质优越。

  ◇  解冻

反复解冻和冷冻对产品质量有害。我们的冷藏容器可以提供精确的温度管理,以避免温度波动。

  ◇  包装

合适的包装可以保护食品免受冻伤、细菌污染和氧气的影响。包装材料应不渗水,蒸气,氧气,挥发性气味和物质。

  ◇  预冷

容器的适当预冷能防止表面解冻、冻伤和凝结。

  ◇  存放

冷冻货物应遵守积木堆装方式,以允许冷气在货物周围循环。对于靠近集装箱侧壁的货物,需要留有空隙地码放以方便冷气流通。

  ◇  通风

通风口必须始终关闭严密和密封,以避免不必要的热量进入所有冷冻货物。

冷藏货物

装运需要冷藏的货物通常只有较短的保质期。 对于此类货物的运输从出货源头运输到目的地的 整个过程都必须非常谨慎小心,否则货物价值可能会有降低的风险。这意味着运输此类敏感 产品需要严格控制环境的准确温度。 冷藏箱自动控制制冷使用送风传感器,检测并管理温度 在0.5°C(0.9°F)范围内,以确保交货时的最佳状态。

●  冷藏货物的类型

    ◇  新鲜水果和蔬菜

    ◇  新鲜肉类、家禽和海鲜

    ◇  乳制品和鸡蛋

    ◇ 新鲜果汁

    ◇  糖果制品

    ◇  鳞茎,鲜活植物和花卉

●  影响冷藏货物装运的关键因素

    ◇  呼吸

水果和蔬菜在收获后继续生活和呼吸。呼吸频率高的商品收获后寿命较短。 我们的解决方案能够巧妙地管理冷藏温度下的制冷,以减缓呼吸和延长保质期。

    ◇  温度

保持最佳产品温度是必不可少的。 由于每10°C(18°F)温度升高会加快水分和乙烯的挥发, 货物变质率将增加2-3倍。 温度过低会导致货物变色或表面腐蚀。

    ◇  乙烯

货物的呼吸副作用产生的乙烯气体会加速某些商品的成熟过程。最先进的冷藏箱通过保持 准确的温度来限制乙烯气体的生成确保产品不受伤害或接触环境污染物。

    ◇  缺水

水分流失是园艺作物损耗和其市场价值损失的主要原因。我们通过快速预冷、适当的包装和 控制货物在最低安全温度和湿度约85-95%之间运输确保尽量减少水分流失。

特殊和杂项货物

一些化学、制药和医疗货物比易腐食品更脆弱,需要整个供应链的恒温和湿度保护。 在装运过程中,我们实行24/7全天候的监控,通过运用我们的管理技能和产品专业知识, 提供您的特殊和外来货物所需要的护理。

●  特殊和杂货的类型

    ◇  化学和生物制品

    ◇  锂离子电池

    ◇  烟草制品

    ◇  医疗用品

●  影响特殊和杂货装运的关键因素

    ◇  温度管理

如果温度不能保持在规定的范围内,就会发生化学反应。从预冷到配载以及整个装运过程, 我们都对您的货物进行监控。

    ◇  装运前处理

特别容易损坏的产品将增加额外的安全预防措施,以确保货物顺利交付。

    ◇  卫生设施

卫生程序的每一步都要严格执行,以防止医疗产品受到细菌污染。

    ◇  包装和堆放

可变的产品特性意味着量身定制的包装和配载解决方案对于安全装运至关重要。

    ◇  产品兼容性

一些特殊货物和杂货不能装在同一个集装箱里。我们训练有素的操作人员始终遵循制造商的指示,以确保安全交货。